Siciliaferie
Alle gode grunner
til å tilbringe ferien på Sicilia
romaferie.no / veneziaferie.no /

Ta en titt på disse stedene i bildegalleriet. Natur, greske templer, barokke byer, mat, vin! Bli inspirert til å lage din egen reiserute.
>>>


En direkte og sikker kontakt med de som leier ut rom, leiligheter og villaer på Sicilia. En liste over de ulike ferieboliger med bilder og funksjoner. >>>

Den raskeste måten og billigste måte å reise på Sicilia. Flybilletter og leie en bil. Tips for kjøring i Sicilia
>>>


photogallery



Caponata di melanzane

Caponata di melanzane
(Aubergine Caponata)

ingredienser:
4 store auberginer
50 gr. stenfrie grønne oliven
50 gr. kapers
en stilk stangselleri
en kilo tomater
en rød løk
en håndfull basilikum
2 ss eddik
en skje sukker
olivenolje
salt
Slik gjør du det:
Skjær auberginer i biter og legg dem i saltet vann i minst en time, ta dem opp av vannet, tørk dem godt og stek i olivenolje til de er gyllenbrune.
Legg auberginer på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje. I mellomtiden steker du løk, og tilsetter tomat og basilikum. La koke i ca 10-15 minutter.
Kok sellerien i ca tre minutter, og hell så av vannet.
Stek hakket oliven, den forvellede sellerien og hakket kapers.
Når det er gyllent, tilsettes tomater med løk og stekt aubergine.
Tilsett så en spiseskje sukker, eddik, og juster med salt.
Caponata kan også spises kald og er en utmerket siderett!

halisaclub har i ti år hatt som mål å øke bevisstheten om den sicilianske historie og kultur i utlandet.
Vi vil veilede deg på en fascinerende reise gjennom historie, kunst, tradisjoner og gamle oppskrifter ...
Kontakt halisaclub for å gjøre din ferie på Sicilia en uforglemmelig opplevelse!

Pesto siciliano
En utrolig god variant av den mer ber&os...>>>

Tork tomat i oliven olje
Ta av tørkede tomater (helst sici...>>>

Ricotta
"Ricotta": osten som spises fe...>>>

Oregano
Oregano vokser vilt i fjellet på S...>>>

Caponata di melanzane

Caponata di melanzane
(Aubergi...>>>


Sfincione palermitano
Ingredienser for 4 personer:
600 gr...>>>

Arancini
Ingredienser for 4 personer:

1 kilo ...>>>





© copyright www.siciliaferie.no 2013 | post@siciliaferie.no
disclaimer | privacy policy

webdev:.interactivo